Rapskernöl ist ein beliebtes Pflanzenöl , dessen Gesundheitlichkeit oft in Frage gestellt wird. Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass es nützlich sein kann, aufgrund seines hohen Anteils an ungesättigten Fettsäuren , die herzschützend wirken sollen . Allerdings gibt es auch Kritik hinsichtlich des Raffinationsprozesses , bei dem Lösu